Bahan :
- 4 lembar roti tawar biasa tanpa kulit.
- Minyak goreng secukupnya.
Bahan untuk Isi :
- 4 buah sosis sapi
- 150 gram daging giling
- 2 putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 25 gram keju, diparut
Untuk bahan isi :
Campur dan aduk hingga rata daging giling, putih telur, garam, merica bubuk dan keju parut.
Bahan Pencelup :
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 150 ml air
Untuk bahan pencelup :
Campurkan semua bahan (tepung terigu, telur, garam dan air) lalu aduk hingga tercampur merata.
Cara membuat:
- Ambil selembar roti tawar kemudian olesi dengan bahan isi yang telah dibuat diatas.
- Letakkan satu buah sosis ditengah roti.
- Lipat roti menjadi dua sehingga kedua sisi bertemu.
- Celupkan roti yang telah diisi ke dalam bahan pencelup hingga rata.
- Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
