Menikmati camilan berbahan pisang bersama keluarga tentu sangat menyenangkan. Pisang juga dikenal sebagai sumber karbohidrat yang diperlukan untuk pembentukan energi.
Khususnya, jika anak Anda selalu bersemangat bereksplorasi, tentu membutuhkan banyak energi agar ia tetap memiliki energi. Pisang juga mengandung kalium, fosfor, vitamin A, dan asam folat. Kalium pada pisang, mampu membantu pertumbuhan bakteri baik pada pencernaan balita.
Bahan:
- 1 buah pisang raja.
- 400 gram roti tawar.
- 100 ml susu cair (50 mm susu sapi ditambahkan 50 ml air).
- 25 gram kismis.
- 25 gram gula pasir.
- 1 butir kuning telur ayam.
- 1/8 sendok teh bumbu spekoek.
- 10 gram tepung terigu.
Cara membuat:
- Cincang kasar pisang raja.
- Letakkan roti tawar di mangkuk, siram susu, lalu lumatkan.
- Kocok gula dan kuning telur hingga kental.
- Campurkan pisang, adonan roti, dan adonan telur tersebut kemudian tambahkan terigu dan bumbu spekoek.
- Tuang dalam wadah tahan panas yang telas diolesi margarin dan terigu.
- Panggang dalam oven selama 45 menit hingga matang.
Untuk 3 porsi
