Smoothie merupakan salah satu minuman sehat yang banyak disukai. Buah – buahan yang segar dan lezat dengan berbagai kandungan gizi di dalamnya membuat minuman ini tidak hanya sekedar lezat tetapi juga menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan. Hampir semua jenis buah-buahan dapat dibuat smoothie.
Para orangtua biasanya sudah membiasakan si kecil untuk minum smoothie agar kebutuhan vitamin dan gizinya terpenuhi. Apalagi teksturnya yang lembut dan mudah ditelan dapat menjadi solusi bagi anak – anak yang sulit makan buah dalam bentuk potongan – potongan kecil. Ada berbagai macam buah yang dapat Moms buat smoothie untuk si kecil, termasuk buah beri – berian.
Bagi si kecil yang susah makan sayur, salah satu cara yang dapat dilakukan untuk menyiasati masalah tersebut adalah mencampurkan sayuran ke dalam smoothie yang diberikan. Dengan memberikannya dalam bentuk smoothie, si kecil tidak akan menyadari bahwa ia sudah menyantap sayuran. Apalagi rasa sayuran tersebut sudah berbaur dengan rasa buah yang kuat. Jika Moms kehabisan ide untuk membuat green smoothie untuk si kecil, cobalah untuk membuat green berry smoothies. Smoothies ini memiliki citarasa yang segar dengan perpaduan rasa asam khas buah berry. Berikut ini adalah resep yang dapat Moms coba.
Bahan-bahan
Berry Smoothies:
- 150 gram blueberry segar
- 1 buah pisang ambon
- 100 ml yoghurt plain dingin
- 200 gram es batu
- 2 sendok makan es batu
Green Smoothies:
- 300 gram daun kale
- 1 buah pisang ambon
- 1 buah apel hijau, cuci sampai bersih dan potong – potong
- 50 ml susu skim
- 100 ml yoghurt plain dingin
- 200 gram es batu
- 2 sendok makan madu
Cara Membuat
- Pertama – tama cuci bersih semua buah dan sayur. Potong – potong kemudian masukkan ke dalam mangkuk blender. Blender sampai lembut. Sebaiknya blender green smoothies dan berry smoothies secara terpisah
- Angkat dan tuangkan green smoothies ke dalam gelas saji sampai setengah tinggi gelas
- Setelah itu, tuangkan berry smoothies di atasnya sampai gelas hampir penuh
- Sajikan green berry smoothies selagi dingin
Proses pembuatan minuman segar ini sangat singkat lho Moms yaitu hanya sekitar 10 menit saja. Resep ini akan menghasilkan 4 gelas green berry smoothies segar. Jadi Moms kini tidak perlu bingung lagi jika menghadapi si kecil yang susah makan sayur.
